Eksport płodów rolnych stanowi niezauważalny odsetek dochodów państwa, zaś zajęcie w środku rolnictwie znajduje nieduży procent ludności zawodowo czynnej. Ponadto okoliczności geograficzne sprawiają, iż areał gruntów ornych stanowi naokoło 12% powierzchni kraju. Uprawa roli skupia się do wnętrza kotlinach śródgórskich także nizinach nadbrzeżnych. Aby poszerzyć przestrzeń ziem uprawnych, kraj przeprowadza meliorację zabagnionych dolin, tarasowanie zboczy również robienie polderów rolniczych na osuszonych terenach. Silnie rozdrobnione gospodarstwa rolne są niewielkie, oraz ich średnia szerokość wynosi dookoła 1 ha, zaledwie na Hokkaido są większe. Ponadto 60% powierzchni gruntów ornych jest nawadniane. Intensywne uprawa roli japońskie jest niezmiernie wydajne plus powierzchnia wokół 75% zapotrzebowania kraju na żywność, oraz wokół 33% powierzchni pól daje 2-3 zbiorów rocznie. Ów stopień uzyskiwany jest za sprawą wysokiej kulturze rolnej, powszechnej mechanizacji, i zmęczenie materiału nawozów mineralnych także środków ochrony roślin powinno się aż do najwyższych na świecie.
Główną uprawą jest ryż – podstawowa flora żywieniowa, której żniwa pokrywają wewnętrzne potrzeby kraju, zaś wysokie ceny tego zboża są sztucznie utrzymywane wskroś państwo. Inną popularną pośród Japończyków rośliną żywieniową jest soja, której wwóz mendel chłosta przewyższa rodzimą produkcję. Poza tym uprawia się: pszenicę, jęczmień plus rośliny paszowe, tudzież również buraki w środku tym cukrowe, rzepak, trzcinę cukrową. Kraj Kwitnącej Wiśni jest jednym spośród ważniejszych producentów herbaty. Fasola, ziemniaki, bataty i nie sposób jarzyn pochodzi spośród kraju, niemniej jednak środek spożywanych owoców jest sprowadzana spośród zagranicy, negacja logiczna mniej mimo to notuje się rwący postęp sadownictwa, którego specjalnością jest hodowla mandarynek i truskawek. Ponadto około wielkich konurbacji rozwinęła się hodowla kwiatów.
Intensywna hodowla, zwłaszcza trzody chlewnej, bydła i drobiu dostarcza wokół 30% wartości produkcji rolniczej, toż środek spożywanego mięsa, zwłaszcza wołowiny pochodzi spośród importu. Jedynie praca drobiu i jaj zaspokaja krajową konsumpcję. Wciąż niewielkie jest konsumpcja produktów mlecznych, których potrzeba posiadania wewnątrz 75% powierzchnia krajowa produkcja. Od zakończenia II wojny światowej maleje pogłowie koni, owiec oraz kóz. Podobnie zmalało treść hodowli jedwabników, tradycyjnej gałęzi japońskiego rolnictwa.
W Japonii uprawia się również kaiso (wodorosty).